Jueves 14 de diciembre 2017
  Buenos Aires: 





Puertos y Comex Economía

Amplían la zona de veda para la pesca de moluscos

Por Redacción | 23.11.2017 12:05:00

Imagen ilustrativa
  COMPARTIR

La Dirección de Actividades Pesqueras de la provincia de Buenos Aires extendió hasta el extremo sur del partido de Villarino la veda para la extracción comercial, artesanal o turística.


En principio, el área de restricción para la pesca de de moluscos bivalvos y gasterópodos abarcaba la costa bonaerense desde Punta Rasa hasta el sur del partido de General Pueyrredón, por presencia de toxinas diarreicas, pero ahora se extendió desde Punta Rasa hasta el extremo sur del partido de Villarino.La decisión se adoptó debido a que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) notificó recientemente la presencia de toxinas paralizantes en caracoles de la especie Zidona dufresnei, en concentraciones mayores al límite máximo permitido. 

 

Con los resultados de los análisis obtenidos, el organismo nacional informó a las autoridades bonaerenses, quienes son los encargados de establecer la veda respectiva a la captura y comercialización de moluscos en las zonas afectadas por el fenómeno de marea roja, con el objetivo de resguardar la salud de la población. El Senasa, en un comunicado, recordó los riesgos de consumir moluscos bivalvos y gasterópodos cuyo origen no garantice los controles bromatológicos correspondientes, y en ese sentido aconsejó no recolectar moluscos o mariscos en las playas para el consumo casero, y no adquirir preparaciones elaboradas con mariscos en puestos callejeros o locales que no tengan habilitación bromatológica. También pidió no comprar mariscos frescos “al pie del barco”, en escolleras o los que puedan ofrecerle pescadores artesanales, y solicitó “comprar o consumir mariscos sólo en pescaderías, restaurantes o locales de comidas debidamente habilitados".

COLUMNISTAS
Por:
Juan Carlos Schmid (*)


TWITTER

LAS MÁS LEIDAS

SUSCRIBITE A NUESTRO NEWSLETTER!
Recibí toda nuestra información en tu casilla de correo.